Alimentatia

Alimente carioprotectoare:

•  Cele care contin proteine si lipide.

Ele pot asigura straturi protectoare contra atacului acid si pot stimula capacitatea tampon a salivei, prin continutul bogat in Ca si P.

Unii acizi grasi actioneaza si prin inhibarea dezvoltarii lactobacililor si a steptococilor.

•  Fructele si zarzavaturile

Prin continutul lor in celuloza, stimuleaza functia masticatorie, secretia salivara, facilitnd autocuratirea si abrazia fiziologica, care duce la disparitia zonelor de retentie ocluzala.

Ordinea in care alimentele sunt consumate:

Este importanta pentru influentarea curbei finale a ph-ului.

Este de preferat sa incheiem masa cu consumarea de branzeturi. Acestea determina neutralizarea ph-ului placii bacteriene.

Temperatura alimentelor:

Nu sunt favorabile alimentele prea fierbinti sau prea reci si mai ales alternanta lor, care poate produce fisuri la nivelul smaltului.